Detox Gold n Spice

Radice di tarassaco tostata e cicoria tostata.

 Ingredienti: Radice di tarassaco tostata, cicoria tostata, zenzero, cannella, chiodi di garofano, cardamomo, pimento

Questa miscela è un fantastico sostituto del caffè, ma secondo me è molto più stimolante e dal gusto migliore del caffè; una volta provata, non tornerai più indietro.

Si gusta al meglio come chai latte (vedi nell'annuncio i consigli su come servire il chai).

Preparazione consigliata:

Tè Chai:

1 cucchiaino colmo per tazza/tazza grande: metti le foglie sfuse in un infusore o in una teiera e lascia in infusione per 3-5 minuti; più a lungo lasci in infusione, più forte sarà.

La scelta di Cherri per il tempo di infusione: 2-3 minuti per un tè chai perfetto; la mia preferenza personale è senza latte. Per una deliziosa opzione con latte, segui le istruzioni per il chai latte.

Chai Latte:

Prendi una casseruola e metti 500 ml o 1 litro (500 ml per 2 persone e 1 litro per 4) del latte preferito nella pentola, metti a fuoco molto basso e scalda leggermente il latte, aggiungi 2 cucchiai colmi di foglie sfuse nel latte caldo e lascia sobbollire per 10-15 minuti a fuoco basso.

Se non lo preferisci troppo lattiginoso, puoi aggiungere 250 ml di acqua filtrata al composto; aggiungendo acqua, la miscela si diluirà leggermente. Personalmente, lo lascerei denso e cremoso.

Quando è pronto, filtra e servi.

Goditi!

Opzioni di latte: mandorla, scremato, avena, riso, soia e intero.

Per ulteriori consigli su come preparare il chai perfetto, consulta la pagina dei suggerimenti......