抗酸化 レッド＆スパイスチャイ
Category: スペシャルティー
魅惑的なスパイスのアレンジ、カフェインフリー。
ルイボスベースで、自然な甘みのあるブレンドです。
チャイティーまたはチャイラテとしてお楽しみください。
原材料: ルイボス、カルダモン、シナモン、ジンジャー、スターアニス、クローブ、ブラックペッパー、バニラビーンズ、アニスシード
このブレンドを試すと、なぜベストセラーの一つなのかがわかります。
淹れ方の提案:
チャイティー:
カップまたはマグ1杯につき茶さじ山盛り1杯を、インフューザーまたはティーポットに入れ、3〜5分蒸らします。長く蒸らすほど濃くなります。
Cherriのおすすめの蒸らし時間は2〜3分で、完璧なチャイティーになります。私個人の好みはミルクなしです。素敵なミルク入りをお求めの場合は、チャイラテの説明に従ってください。
チャイラテ:
鍋に好みのミルクを500ml〜1リットル（2杯分は500ml、4杯分は1リットル）入れ、ごく弱火で少し温めます。温めたミルクにルーズリーフを大さじ山盛り2杯加え、弱火で10〜15分煮出します。
ミルク感が強すぎる場合は、ろ過水250mlを加えると薄まります。個人的には、濃厚でクリーミーなままをおすすめします。
準備ができたら、濾してお召し上がりください。
お楽しみください！
ミルクの種類: アーモンド、スキム、オーツ、ライス、ソイ、全乳。
完璧なチャイの淹れ方については、ヒントページをご覧ください......
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