Detox Gold n Spice

Raiz de dente-de-leão torrada e chicória torrada.

 Ingredientes: Raiz de dente-de-leão torrada, chicória torrada, gengibre, canela, cravinho, cardamomo, pimenta-da-jamaica

Esta mistura é um excelente substituto do café, mas na minha opinião é muito mais estimulante e tem melhor sabor do que o café. Depois de experimentar esta mistura, não vai voltar atrás.

É melhor servido como chai latte (consulte o anúncio para obter conselhos sobre como servir chai).

Sugestão de preparação:

Chá Chai:

1 colher de chá cheia por chávena/caneca. Coloque as folhas soltas num infusor ou bule e deixe em infusão durante 3-5 minutos. Quanto mais tempo deixar em infusão, mais forte ficará.

A escolha da Cherri para o tempo de infusão é de 2-3 minutos para um chá chai perfeito. A minha preferência pessoal é sem leite. Para uma opção deliciosa com leite, siga as instruções do chai latte.

Chai Latte:

Pegue numa panela e coloque 500 ml a 1 litro (500 ml para 2 pessoas e 1 litro para 4) do leite preferido na panela. Coloque em lume muito baixo e aqueça ligeiramente o leite. Adicione 2 colheres de sopa cheias de folhas soltas ao leite a aquecer e deixe ferver em lume brando durante 10-15 minutos.

Pode adicionar 250 ml de água filtrada à mistura se não gostar tão cremoso. Ao adicionar água, a mistura ficará ligeiramente mais fina. Pessoalmente, diria para deixar espesso e cremoso.

Quando estiver pronto, coe e sirva.

Desfrute!

Opções de leite: amêndoa, magro, aveia, arroz, soja e leite gordo.

Para mais informações sobre como preparar o chai perfeito, consulte a página de dicas......