Chai Rouge et Épices Antioxydants

Un assortiment séduisant d'épices, sans caféine.

Avec une base de Rooibos, ce mélange est naturellement sucré.

Servez-le en thé chai ou en latte chai.

 Ingrédients : Rooibos, cardamome, cannelle, gingembre, anis étoilé, clous de girofle, poivre noir, gousse de vanille, anis vert

Quand vous essayerez ce mélange, vous comprendrez pourquoi c'est l'un de nos best-sellers 

Infusion suggérée :

Thé chai :

1 cuillère à café bombée par tasse/mug, placez les feuilles en vrac dans une infuseur ou une théière et laissez infuser 3 à 5 minutes ; plus vous infusez longtemps, plus il sera fort.

Le choix de Cherri pour le temps d'infusion : 2 à 3 minutes pour un thé chai parfait, ma préférence personnelle est sans lait. Pour une délicieuse option avec lait, suivez les instructions du latte chai.

Latte chai :

Prenez une casserole et versez 500 ml à 1 litre (500 ml pour 2 et 1 litre pour 4) de lait de votre choix dans la casserole, placez sur feu très doux et faites légèrement chauffer le lait, ajoutez 2 cuillères à soupe bombées de feuilles en vrac dans le lait chaud et laissez mijoter 10 à 15 minutes à feu doux.

Vous pouvez ajouter 250 ml d'eau filtrée au mélange si vous ne l'aimez pas trop lacté ; en ajoutant de l'eau, le mélange s'éclaircira légèrement. Personnellement, je le laisserais épais et crémeux.

Une fois prêt, filtrez et servez.

Bon appétit !

Options de lait : amande, écrémé, avoine, riz, soja et entier.

Pour plus d'informations sur la façon de préparer le chai parfait, consultez la page des conseils......