Antioxidanten Red N Spice Chai

Een verleidelijke selectie van kruiden, cafeïnevrij.

Met een Rooibosbasis is deze blend van nature zoet.

Serveer als Chai-thee of als Chai-latte

 Ingrediënten: Rooibos, kardemom, kaneel, gember, steranijs, kruidnagel, zwarte peper, vanilleboon, anijszaad

Als je deze blend probeert, begrijp je waarom het een van onze bestsellers is 

Aanbevolen zetmethode:

Chai-thee:

1 opgehoopte theelepel per kopje/mok, doe de losse bladeren in een infuser of theepot & laat 3-5 minuten trekken; hoe langer je trekt, hoe sterker het wordt.

Cherri's keuze voor trektijd: 2-3 minuten voor een perfecte chai-thee, mijn persoonlijke voorkeur is zonder melk. Voor een heerlijke melkoptie volg je de instructies voor chai-latte

Chai-latte:

Neem een steelpan en doe 500 ml tot 1 liter (500 ml voor 2 en 1 liter voor 4) van de gewenste melk in de pan, zet op een zeer laag vuur en verwarm de melk lichtjes, voeg 2 opgehoopte eetlepels losse bladeren toe aan de warme melk en laat 10-15 minuten op laag vuur sudderen.

Je kunt 250 ml gefilterd water aan het mengsel toevoegen als je het niet zo melkachtig wilt; door water toe te voegen wordt het mengsel iets dunner. Persoonlijk zou ik zeggen: laat het dik en romig.

Zodra het klaar is, zeef je het en serveer je het

Geniet ervan!

Melkopties: amandel, magere, haver, rijst, soja en volle room.

Voor meer informatie over het zetten van de perfecte chai, bekijk de tips-pagina......