Antioxidanter Red N Spice Chai

En förförisk blandning av kryddor, koffeinfri.

Med en bas av rooibos är denna blandning naturligt söt.

Servera som chai-te eller chai latte

 Ingredienser: Rooibos, kardemumma, kanel, ingefära, stjärnanis, kryddnejlika, svartpeppar, vaniljstång, anis

När du provar denna blandning förstår du varför den är en av våra bästsäljare 

Rekommenderad bryggning:

Chai-te:

1 rågad tesked per kopp/mugg, lägg de lösa bladen i en infuser eller tekanna & låt dra i 3-5 minuter, ju längre du låter det dra desto starkare blir det.

Cherris val för dragningstid 2-3 minuter för ett perfekt chai-te, min personliga preferens är utan mjölk. För ett härligt mjölkalternativ, följ instruktionerna för chai latte

Chai latte:

Ta en kastrull och häll 500 ml till 1 liter (500 ml för 2 och 1 liter för 4) av föredragen mjölk i kastrullen, värm på mycket låg värme och värm mjölken något, tillsätt 2 rågade matskedar lösa blad i den varma mjölken & låt sjuda i 10-15 minuter på låg värme.

Du kanske vill tillsätta 250 ml filtrerat vatten till blandningen om du inte gillar den så mjölkig, genom att tillsätta vatten blir blandningen något tunnare. Personligen skulle jag säga att låta den vara tjock och krämig.

När den är klar, sila och servera

Njut!

Mjölkalternativ: Mandel, skummad, havre, ris, soja och fullkorn.

För mer om hur du brygger det perfekta chai-teet, kolla in tips-sidan......